CHOCOLATE AND ORANGE COOKIES

INGREDIENTES:

• 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1/4 de xícara de açúcar impalpável
• 2 colheres de sopa de raspinhas de laranja
• 1 gema de ovo batida
• 1/4 de xícara de cacau em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de baunilha
• 100 gramas de chocolate meio amargo picado em pedaços pequenos 
• Papel manteiga para assar

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno a 190°.
Bata a manteiga, o açúcar e as rapinhas de laranja até formar um creme macio. Coloque a gema e a baunilha e bata novamente.

Coloque a farinha, o cacau, o sal, os pedaços de chocolate e misture bem.
Pegue a quantidade de uma colher de sopa da mistura, faça bolinhas e as achate para formar o cookie.
Asse por 15 minutos.

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