MIDNIGHT COOKIES

INGREDIENTES:

• 9 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente 
• 1 xícara de açúcar impalpável 
• 1 ovo grande batido 
• 1/2 colher de chá de baunilha 
• 1 xícara de farinha de trigo 
• 1/3 de xícara de cacau em pó 
• 1/2 colher de chá de fermento em pó 
• Papel manteiga para assar 

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme homogêneo. Adicione os ovos e a essência de baunilha, e então misture o resto dos ingredientes.
Coloque colheradas do tamanho aproximado de uma noz no papel manteiga, deixando um espaço razoável entre cada tanto de massa, e asse por 10-15 minutos.

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