quinta-feira, 24 de dezembro de 2009

XMAS CUPCAKE

INGREDIENTES:
  • 1 1/2 xícara de açúcar 
  • 300g de manteiga amolecida 
  • 3 ovos 
  • 2 xícaras de farinha de trigo 
  • 1 xícara de leite 
  • 10 gotas de essência de baunilha 
  • 1 colher de café rasa de canela em pó 
  • 1/2 colher rasa de cravo em pó 
  • Nóz moscada a gosto 
  • 1 1/2 xícara de frutas (damasco picadinho, ameixa picada, uvas passas mistas, frutas cristalizadas) 
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó 
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio 

terça-feira, 15 de dezembro de 2009

CUPCAKE DE CHOCOLATE COM BEIJINHO



INGREDIENTES:
  • 2 ovos 
  • 1/2 xícara de açúcar 
  • 1 xícara de farinha de trigo 
  • 3 colheres (sopa) de manteiga 
  • Pouco mais de meia xícara de chocolate em pó (cacau mesmo, nada de achocolatados)
  • 1/2 xícara de leite 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó 
  • Opcional: gotas de chocolate ou granulado (aproximadamente 150g) 

quinta-feira, 10 de dezembro de 2009

BUTTERSCOTCH SAUCE

Calda para sorvetes e pudins, tem gostinho das toffes arcoor!

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa bem rasa de baunilha ou sumo de limão
  • 4 colheres de sopa de água
  • 150 ml de creme de leite
  • 40g de manteiga


 
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