BRIGADEIRÃO

INGREDIENTES:

• 6 gemas 
• 2 latas de leite condensado 
• 1 lata de leite integral 
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado 
• 1 colher de sopa de margarina 
• Margarina para untar a forma 
• Forma de pudim com 20 cm de diâmentro 
• Chocolate granulado para decorar 

MODO DE PREPARO:

Numa tigela, coloque as gemas, o leite condensado, o leite integral, o chocolate em pó ou achocolatado e a margarina. Misture bem até ficar homogêneo. Coloque em uma forma untada e leve para assar em banho-maria, forno médio (180ºC a 200ºC), por mais ou menos 50 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e decore com chocolate granulado.